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À Propos

Un peu d'histoire...

Le chef Bernard et La Maître d’hôtel Linda sont toujours à l’oeuvre. Bernard est diplomé de l’École Hôtellière de Rivière du Loup et formé en Administration Hôtellière à l’ITHQ, Montréal.  Le chef  compte 45 ans d’expérience en cuisine. Au Canada de Terre Neuve à Vancouver et 6 ans en Australie.

Linda avec ses connaisances dans le milieu des finances fait son entrée dans le domaine de restauration à St-Jovite (Mont-Tremblant) en 1989. Au début unilingue anglaise, elle débute son rêve de maitrisé  la langue française et d’accueiller ses clients dans les deux langues comme les membres d’une grande famille.

Antique Wireframe of Restaurant L'Escalope

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